Lessico dialettale calabrese sul maiale e sulla nduja di Spilinga

Termini e proverbi della Calabria

1) Limba = grande scodella di creta, catino.

2) Pignata = pignatta, pentola, vaso di terracotta.

3) Cannata = brocca, boccale da acqua o vino.

4) Sangunazzu = sanguinaccio.

5) Mannara = mannaia.

6) Orba = intestino cieco del maiale.

7) Coppinu = ramaiolo, cucchiaione.

8) Saimi = strutto.

9) Zzirìnguli = ciccioli, rimasugli, avanzi dello strutto.

10) Pitta = focaccia (di pasta azzima) schiacciata.

11) Maccularu = giogaia grassa sotto la gola del maiale.

12) Frittuli = pezzo di cotenna di maiale bollito nello strutto.

PROVERBIO CALABRESE: "Cu si marita è cuntentu 'nu jornu, cu ammazza 'u porcu è contentu tuttu l' annu".

TRAUZIONE: "Chi si sposa è contento un giorno, chi ammazza il maiale è contento un anno intero".